Jídelní lístek

Polévky
300mlStaročeská gulášová (1,9)45,-
300mlČesnečka
s uzeným masem a sýrem, ovoněná majoránkou (1)
35,-
Další dle denní nabídky
Předkrmy
150gGrilované plátky uzeného boku
od Našeho řezníka s křenem a hořčicí, kyselá okurka, ošatka pečiva (1,3,7,10)
72,-
150gVariace nakládaných sýrů
ošatka pečiva (1,3,7,12)
75,-
3ksPikantní topinky potřené česnekem
s brdskou masovou směsí a sypané sýrem (1,3,7)
85,-
150gDomácí pikantní utopenci
ošatka pečiva (1,3,7)
69,-
150gTataráček z červené řepy
s opečeným toastem (1,3,7)
89,-
Hovězí maso
200gAnglický beefsteak z pravé svíčkové
s plátky slaniny a sázeným vejcem (3,9)
299,-
200gRumpsteak z vyzrálé kýty (9)199,-
250gFilírovaný flank steak z mladého býčka (9)229,-
150gTatarský biftek
4ks topinek, česnek (1,3,7,10)
169,-
150gHovězí hamburger s pikantní majonézou
slanina, čedar, cibule, salát, okurka, sázené vejce, steakové hranolky (1,3,7,9)
159,-
Vepřové maso
300gFarmářský steak
z marinované vepřové krkovice s plátky slaniny, volské oko (1,3)
189,-
300gDřevorubecký kotlet na grilu
s vídeňskou cibulkou a pikantní hořčicí (1,10)
189,-
200gDo růžova propečená panenka sous-vide
s barevným pepřem
169,-
150gNudličky z vepřové panenky “Orlov”
s brdskou klobásou, paprikou a fazolkami (1,6)
154,-
cca 1000gPečené vepřové koleno
s křenem, hořčicí a beraním rohem (1,9,10)
doba přípravy cca 40 min
199,-
200gSmažené vepřové řízečky (1,3,6,7)139,-
Drůbež
200gKuřecí medailonky s medovo-chilli omáčkou (1,6)149,-
150gKuřecí řízečky „ondráš“
v bramborákovém těstíčku (1,3,7)
139,-
150gSmažená kuřecí kapsa
plněná anglickou slaninou a hermelínem, balená v parmezánové strouhance (1,3,7)
159,-
200gGrilované kachní prso na tymiánu
glazované lučním medem
189,-
200gKrůtí steak v jogurtové marinádě
ovoněný čerstvými bylinkami (1,7,10)
169,-
Zvěřina
200gJelení hřbet rozvoněný jehličím
se švestkami marinovanými v brandy (1)
289,-
200gPomalu pečená špikovaná jelení kýta
se šípkovou omáčkou a domácím žemlovým knedlíkem (1,3,7,9)
249,-
200gKančí medailonky na červeném víně
s brusinkami (1,3,7)
199,-
250gZaječí stehno pečené na špeku s česnekem
s restovanými bramborovými noky se špenátem (1,3,7)
269,-
Ryby
200gSteak z lososa pečený na másle
s bylinkami, řez citronu (4,7)
249,-
Těstoviny
300gTagliatelle s grilovaným kuřecím masem
s drcenými loupanými rajčátky a černými olivami, bazalkou a sypaný parmezánem (1,3,7)
149,-
300gBramborové gnocchi s lososem
a listovým špenátem (1,3,4,7)
169,-
300gPikantní bramborové gnocchi
s grilovanou panenkou, paprikou a hoblinkami parmezánu (1,3,7)
159,-
Bezmasá jídla
300gTagliatelle s brokolicí a smetanou (1,3,7)129,-
150gSmažený sýr Eidam (1,3,6,7)85,-
Pro naše malé hosty
100gSmažený kuřecí řízek, vařený brambor (1,3,7)85,-
150gBramborové šišky s cukrem a máslem (1,3,7)75,-
Saláty
300gZeleninový salát s grilovaným kuřecím masem139,-
300gListový salát s grilovaným kozím sýrem
červenou řepou, pečenými jablky glazovanými v medu, vlašské oříšky (7,8,12)
155,-
250gMíchaný zeleninový salát s balkánským sýrem (7)89,-
Omáčky
 Lišková omáčka zjemněná smetanou (1,7,9)35,-
 Pepřová omáčka s marinovaným zeleným pepřem (1,7,9)30,-
 Brusinková (1,9)30,-
 Česneková (7)25,-
 Tatarská (7,9)20,-
 Kečup20,-
Dezerty
3ksTvarohové knedlíčky plněné nutellou s vanilkovou omáčkou a strouhaným perníkem (1,3,7,8)65,-
1ksBanán v čokoládě s vaječným likérem sekané vlašské ořechy a šlehačka (7,8)55,-
1ksPalačinka s ovocem a šlehačkou s čokoládovým topingem (1,3,7,8)59,-
1ksVanilková zmrzlina s malinami a šlehačkou (7)59,-
1ksMedovník (1,3,7,8)49,-
Další dle aktuální nabídky
Přílohy
200gSmažené hranolky25,-
200gKořeněné americké brambory25,-
200gVařené brambory20,-
200gŠťouchané brambory s cibulkou (7)25,-
200gBramborový gratin s brokolicí (7)35,-
1ksPečená brambora s česnekovým dipem (7)35,-
250gGrilovaná zelenina49,-
3ksBramboráčky (1,3,7)35,-